AIによるイベント要約※読み飛ばしても構いません

  • 対象者

    発酵食品ファン / 観光客 / 家族連

  • 体験内容

    発酵をテーマに、味噌・お酢・日本酒・クラフトビール・ワイン・チーズなど地域の発酵文化を体感でき、約40店舗の出店でパンやスイーツも楽しめます。音楽ライブや抽選会もあり、発酵を通じて人と人がつながる一日を味わえます。

  • ポイント

    発酵食品ファン。

  • エリア

    真庭市を中心に近隣の方は参加しやすい。県南（岡山・倉敷）からは距離があるためドライブ向き。

上記はAIによる要約です。参考としてご活用ください。

あなたの興味はどれぐらい？！ クリックしてみんなにおしえてください

岡山県真庭市の求人スポンサー: 求人ボックス
  • 求人情報を読み込んでいます…
Image

【11/3(月・祝) ～めぐる、つながる発酵フェス～】

蒜山高原を源流とする清らかな水と寒冷な気候を背景に、地域に受け継がれた発酵食品はお味噌やお酢などの調味料から日本酒、クラフトビール、ワイン、チーズに至るまでこの地の風土を色濃くあらわしています。目に見えない発酵菌の働きが豊かな味わいを生み出すように、“発酵のまち真庭から人と人のつながりを醸していきたい”と考えています。
発酵をテーマに地元まにわ発酵‘sをはじめ、パンやスイーツなど県内外で人気の約40店舗が集結。音楽ライブやお楽しみ抽選会などイベントも盛りだくさん。

日時：11/3(月・祝)　10:00~16:00
会場：GREENable HIRUZEN
住所：岡山県真庭市蒜山上福田1205-220

【EVENT】
11:00- 発酵Radio　「まにわ発酵’s」×「土井コマキ」
13:00- 音楽ライブ 「コトリンゴ」
13:30- 発酵Radio　「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「土井コマキ」
14:00- まにわ発酵’sのイチオシ商品が当たるお楽しみ抽選会

主催：株式会社 グリーンズ
協力：一般社団法人 真庭観光局・蒜山観光協会・株式会社 阪急阪神百貨店
———————————————————————
【出店者一覧】
◾︎まにわ発酵’s、地元飲食
（酢・味噌・醤油） 河野酢味噌工場 @konovinegarmiso
（日本酒） 御前酒蔵元辻本店 @gozenshu
（日本酒） 大正の鶴 @taishonotsuru
（クラフトビール） 美作ビアワークス @mimabeer
（ワイン） ひるぜんワイナリー @hiruzenwinery
（チーズ） イル リコッターロ @caseificio_ilricottaro
（チーズ） ラッテバンビーノ
（スパイスカレー） Spice Bar 升 @mass.spicebar
（ラーメン） 麺や せーじ @nibo.niboji
（ラーメン） サンタファームオーガニック @santafarm.organic
（クレープ） みふねや @mifuneya_
（パン） TABIBITO SHOKUDO -旅人食堂- @tabibito.shokudo
（チーズケーキ） gajumaru cheesecake @gajumaru_cheesecake

◾︎発酵食品、飲食
（漬物） みかもの漬物 @mikamonotsukemono
（はちみつ） Reml Behn @reml_behn
（中国茶） TE tea and eating @te_tea_eating
（甘酒・絵本） 麹とくらしと台所 @koji.to.kurashi
（チョコレート） –@alfer– @alferchocolate
（発酵ランチ） 糀まち食堂 @koujimachi_cafe
（発酵調味料） くらしと食卓 @life.and.table
（漬物） けんちゃん漬 @kenchanzuke_official
（発酵ごはん・おやつ） kimu cafe @kimucafe
（フォー） Village Chaya @village.chaya
（コーヒー） IGNIS COFFEE ROASTER @ignis_coffee_roaster
（コーヒー） PIX HOUSE COFFEE @pix_house_coffee
（コーヒー） ONSAYA COFFEE　@onsayacoffee

◾︎パン、ハンバーガー
PUBLIC　@public_bakery
bakehouse koti　@bakehouse.koti
CAFE＆BAKERY mie　@cafeandbakery_mie
Atelier Nico +　@atelier_nico_plus
デニッシュ食パン専門店 Delish　@delish_bakery07
自家製コーラとハンバーガー テンズ　@tens.cola

◾︎スイーツ
（米粉ドーナツ） UNITE CAFE @unite_cafe
（発酵スコーン） 日日新 @hibi_arata_
（米粉焼き菓子） 米粉焼き菓子専門店 葉月 @hazukiokasi
（焼き菓子・プリン） yonayona焼き菓子店 @yonayonabakeshop
（発酵パイ） パイのお店 minorie @minorie__pie_shop

◾︎雑貨
（藍染） 藍染工房 ちずぶるー @chizubluestudio

@meguru_tsunagaru_hacco @greenable_hrzn @maniwatrip @hiruzenkougen @maniwa.haccos @hankyu_greenage @misa_enomoto kotringo717@doikomaki @navigator_shinzo

ー 公式インスタグラムより引用
https://www.instagram.com/p/DPds7ddE9ux/

※本イベント掲載は主宰者の許可申請済みです。無断複製はご遠慮ください。

イベント情報

イベント開催期間

2025年11月3日 ～ 2025年11月3日

イベント時間

10:00 ～ 16:00

イベント開催地

岡山県真庭市蒜山上福田1205-220　GREENable HIRUZEN

イベント詳細

【11/3（月・祝）～めぐる、つながる発酵フェス～】

清らかな水と寒冷な気候が育む、発酵のまち・真庭。
味噌やお酢、日本酒、クラフトビール、ワイン、チーズなど、地域に根ざした発酵文化を体感！
当日は、地元「まにわ発酵’s」をはじめ、パンやスイーツなど県内外から約40店舗が大集合！
音楽ライブや抽選会など、コンテンツも盛りだくさん🎶

“発酵”を通して、人と人がつながる一日をぜひ◎

イベント先のURL詳細を見る
Googleカレンダー Googleカレンダーに追加する

最寄りの交通情報を取得中...

この場所に行く方法を調べる

現地に行く方法 ＆ 現地近くのホテルを検索することができます。

  • ルート検索
  • ホテル検索
出発地 日時 基準時間 交通手段

※Googleマップの経路検索画面を開きます

近くの駅から選択 チェックイン チェックアウト 部屋数 大人 子ども人数 料金 下限 上限 駅からの半径（km）

※楽天トラベルの検索画面を開きます ※PR枠

こちらもどうですか？

飲食店情報を読み込み中...

＼この記事をシェアする／